COM_SUCCESSES_DETAIL_PROJECT_DESCRIPTION
Masarnia Kurek Justyna Kurek prowadzi z powodzeniem działalność w branży przetwórstwa mięsnego. Do produkcji żywności wykorzystuje wysokiej jakości surowce od lokalnych gospodarstw rolnych. W wyniku produkcji żywności powstają odpady w postaci surowców ubocznych przemysłu mięsnego, które wcześniej były utylizowane a teraz są wykorzystywane do produkcji karmy dla psów. Dzięki projektowi zmniejszyły się koszty związane z utylizacją i składowaniem surowców ubocznych. Przedmiotem projektu była usługa wspierająca realizację prac B+R, obejmujących opracowanie technologii wytwarzania mokrej karmy dla psów o zbilansowanym składzie . Została również opracowana technologia pokrywania wytworzonych porcji karmy powłoką jadalną z usieciowanymi związkami bioaktywnymi.